Пряный вишневый, бодрящий апельсиновый и клубничный с приятной кислинкой – мои любимые сочетания сладости и интриги. Каждый по-своему интересен, я не могу выбрать лучший – готовлю их по очереди.
Что потребуется:
Время
| Подготовка: 5 минут | Процесс: 40 минут | Общее время: 45 минут |
Ингредиенты
Пряный вишневый джем:
- Вишня – 400 гр.
- Сахар – 400 гр.
- Корица – ½ ч.л.
- Гвоздика – 3 шт.
Бодрящий апельсиновый джем:
- Апельсин – 6 шт.
- Сахар – 400 гр.
- Имбирь – 1 ст.л.
Клубничный джем с приятной кислинкой:
- Клубника – 400 гр.
- Сахар – 400 гр.
- Лимон – ½ шт.
Стоимость
Примерно 130 рублей каждый.
Как приготовить
1. Пряный вишневый джем
В кастрюлю высыпаем вишню, добавляем сахар, корицу и гвоздику.
Ставим на маленький огонь на 40 минут. Периодически помешиваем и снимаем пену. Ягоды должны почти развариться, а жидкость заметно выпариться.
Приготовленный джем можно хранить в холодильнике или как обычные домашние заготовки, если стерилизовать посуду, в которой он будет стоять.
2. Бодрящий апельсиновый джем
Апельсины очищаем от кожуры и пленок, укладываем в кастрюлю.
Засыпаем сахар и добавляем натертый корень имбиря.
Также отправляем на маленький огонь и даем загустеть минут 40.
3. Клубничный джем с приятной кислинкой
В кастрюлю сложим клубнику, сахар и сок ½ лимона.
Отправляем на огонь до загустения, постоянно помешиваем и снимаем пену.
Смотрите, как просто
Поделитесь постом или сохраните в своем аккаунте:
