В выходные попробовала приготовить этот десерт без выпечки. Получилась такая лайт версия классического чизкейка, более нежная по текстуре и вкусу. И главное её достоинство – скорость. На готовку этого легкого и модного десерта уходит всего минут 15!
Что потребуется:
Время
| Подготовка: 5 минут | Процесс: 10 минут | Общее время: 15 минут |
Ингредиенты
- Печенье – 100 гр.
- Сливочное масло – 50 гр.
- Йогурт – 200 гр.
- Сливочный сыр – 100 гр.
- Сливки – 150 мл.
- Сахарная пудра – 2 ст.л.
- Варенье, джем или свежие ягоды – 4 ст.л.
Стоимость
Примерно 200 рублей за 6 бокалов
Как приготовить
1. Измельчить печенье в блендере или скалкой.
2. Смешать крошки печенья с подтаявшим маслом, разложить по бокалам на дно и убрать в холодильник. А если десерт нужен быстрее, то можно в морозилку сразу поставить.
3. Взбить сливки с пудрой на небольшой скорости до мягких пиков.
4. Отдельно смешать йогурт и сливочный сыр (маскарпоне или аналог). Аккуратно соединить йогурт с сыром и сливки.
5. Достать бокалы из холодильника. Выложить слой крема, затем слой варенья, снова слой крема.
6. Украсить десерт печеньем, ягодами, крошкой печенья или орехами.
Смотрите, как просто
Поделитесь постом или сохраните в своем аккаунте:
