Меню на неделю Планбург

с 7 по 13 июня

Посмотрите наше 5-разовое меню на неделю из простых домашних рецептов. Такой список блюд здорово экономит мне время и продукты. И вы тоже попробуйте им пользоваться, и вам больше не придется каждый раз думать, что приготовить на ужин или обед, и даже не нужно будет составлять список продуктов – он тоже уже есть.

На этой неделе и пицца, и картофельный рулет с рыбкой, и голубцы — всё такое вкусное, эх!

Понедельник

Завтрак: Творог с клубничным джемом.

Перекус: Апельсин.

Обед: Куриный суп-лапша. Расстегаи с рыбой.

Полдник: Йогурт с черникой.

Ужин: Печёночные оладьи. Картофельное пюре. Салат из редиса, огурца и помидоров.

Вторник

Завтрак: Каша рисовая с цукатами.

Перекус: Груша.

Обед: Борщ. Печёночные оладьи. Гречка. Свежие помидоры.

Полдник: Ряженка.

Ужин: Картофельный рулет с судаком. Салат из свеклы с жареным луком и грецким орехом.

Среда

Завтрак: Омлет с ветчиной.

Перекус: Банан.

Обед: Борщ. Картофельный рулет с судаком. Помидоры.

Полдник: Кефир.

Ужин: Свинина в кисло-сладком соусе. Рис. Сладкий перец, фаршированный сыром и чесноком.

Четверг

Завтрак: Кисель вишнёвый.

Перекус: Яблоко.

Обед: Сырный суп. Свинина в кисло-сладком соусе. Рис. Салат из огурца со сметаной и зеленью.

Полдник: Простокваша.

Ужин: Запеканка с макаронами и овощами под белым соусом.

Пятница

Завтрак: Яичница с гренками.

Перекус: Киви.

Обед: Сырный суп. Запеканка с макаронами и овощами под белым соусом.

Полдник: Йогурт с черной смородиной.

Ужин: Тушеная капуста с грибами. Салат из огурцов и зелени.

Суббота

Завтрак: Свежие ягоды со сметаной.

Перекус: Половинка грейпфрута.

Обед: Пицца с курицей, помидорами и сладким перцем.

Полдник: Ряженка

Ужин: Голубцы. Салат из редьки с морковью.

Воскресенье

Завтрак: Молочный суп с вермишелью.

Перекус: Половинка грейпфрута.

Обед: Суп со щавелем. Салат из свеклы с жареным луком и грецким орехом.

Полдник: Йогурт с бананом.

Ужин: Пицца с курицей, помидорами и сладким перцем.

Приятного аппетита!

для подписчиков

СПИСОК ПРОДУКТОВ

Я публикую его даже раньше, чем меню, чтобы успеть закупить продукты. Список находится на отдельной страничке, которая защищена паролем, но доступна всем подписчикам абсолютно бесплатно.

Тоже хочу

ВСЕ ДОМАШНИЕ ДЕЛА

– планирование бюджета, отпусков, поездок, покупок;

– наведение порядка по зонам квартиры;

– приготовление блюд утром и вечером;

– и конечно, уход за собой – на одной странице!

Посмотреть

Ответы на вопросы:

Зачем нужно меню сразу на неделю?

Для экономии времени, продуктов и денег. Когда блюда расписаны на неделю:
1) я не мучаюсь каждый день, что же приготовить — план уже есть (экономлю время),
2) покупаю все нужные продукты всего один раз в неделю и только те, что пригодятся (экономлю время, продукты и деньги – не покупая лишнего “просто акция была” или “чет захотелось” и не выбрасывая потом излишки),
3) могу заранее сделать полуфабрикаты и сократить потом время на готовку (экономлю время и силы).

Блюда выбираются случайно?

Нет, при составлении меню я стараюсь придерживаться рекомендаций по нормам продуктов для оздоровительных и профилактических учреждений. В них прописано необходимое количество овощей, фруктов, мяса и молочки для человека в сутки и в неделю, что очень важно для здоровья в любом возрасте, но особенно важно поддерживать сбалансированное питание детей.

Можно ли всё это есть и худеть?

Конечно! Просто порции должны быть такими, чтобы чуть-чуть не доедать за столом. И есть снова можно, только если уже по-настоящему чувствуется голод.

Меня обедом обеспечивают на работе, как можно убрать обед из меню?

Есть два варианта, как исключить обеды из меню:
1) убрать все супы, а горячие блюда готовить по вечерам и только на один раз;
2) убрать супы и горячие блюда через одно, тогда два вечера подряд у вас будет одно и то же блюдо, но и готовки меньше.

Я хочу брать на работу первое, второе и салат, только как это сделать?

Мы купили двухуровневый набор контейнеров с супницей, который складывается в аккуратную сумочку – выручает.

Блюда в меню довольно простые, не хочется чего-то более изысканного?

Это осознанный выбор. Изысканные блюда требуют больших затрат времени, я лучше с детьми поболтаю или почитаю книжку. А если хочется сложных блюд, можно и выделить один день или в ресторан сходить.

В меню не указаны хлеб и сладости – совсем не едите?

Есть у нас и хлеб, и конфеты, и фрукты не по одному в день, и молочка улетает литрами – всё лежит в свободном доступе для перекусов детям в основном. А мы с мужем берем на работу обед, перекус и полдник – больше и не нужно.

Я не ем рыбу/мясо/сыр, как быть?

Все продукты можно заменить, на то, что вы едите. Например, в меню указаны котлеты из рыбы, готовьте котлеты из индейки или свинины.

А у вас получается приготовить всё из меню?

Естественно, нет! То дети поели в гостях и не обедали дома, то мы отправились в выходной день в кафе — блюдо остается, то наоборот, каждый съел по две порции — перерасход)) Я просто отказываюсь от одного из блюд или следующего готовлю чуть больше.

Есть другие вопросы? Задавайте в комментариях или пишите: hi@planburg.com. Обязательно отвечу.

Свежие статьи и рецепты:

Чизкейк «Нью-Йорк»

Тот самый тортик, точно такой же как в кондитерской теперь будет главным десертом на наших праздниках. И дело не только в том, что он восхитительно…

Подробнее

Суп «Кубанский»

Очень понравился новый супчик – гармоничный вкус с лёгкой кислинкой от помидоров и в меру остренький. А главное – в нём столько лета, что с…

Подробнее

Картофельная бабка с индейкой и грибами

Что это за блюдо? В нём все любимые большинством людей ингредиенты: отварная картошечка, диетическая индейка и жареные грибочки под удивительно простой заливкой. А получается такая…

Подробнее

Советская кухня – лучшая!

Это моё убеждение. Я вообще-то люблю разнообразие. С удовольствием хожу в кафе и рестораны с национальным колоритом, пробую местную кухню в путешествиях. Но считаю, что…

Подробнее