Что это за блюдо? В нём все любимые большинством людей ингредиенты: отварная картошечка, диетическая индейка и жареные грибочки под удивительно простой заливкой. А получается такая нежнейшая вкуснота, ммммм!
Что потребуется:
Время
| Подготовка: 15 минут | Процесс: 1 час 15 минут | Общее время: 1,5 часа |
Ингредиенты
- Картофель – 2 кг.
- Яйца – 3 шт.
- Молоко – 5 ст.л.
- Сливочное масло – 3 ст.л.
Для фарша:
- Индейка – 700 гр.
- Грибы – 400 гр.
- Лук – 2 шт.
Для яично-молочной заливки:
- Яйца – 4 шт.
- Молоко – 6 ст.л.
- Соль
- Специи (паприка, укроп)
Стоимость
Примерно 590 рублей
Как приготовить
1. Отварить картофель.
2. Нарезать грибы, лук, индейку.
3. Обжарить лук с грибами.
4. Обжарить индейку отдельно.
5. Готовый картофель размять, добавить яйца, молоко, сливочное масло и посолить. Перемешать
6. Форму для запекания смазать маслом и присыпать сухарями.
7. Выложить половину картофельного пюре.
8. Затем слой индейки, потом грибы с луком.
9. Сверху уложить оставшийся картофель, разравнять.
10. Смешать яйца, молоко, специи и соль для заливки.
11. Вылить смесь на картофель. Отправить блюдо в духовку до румяной корочки.
Смотрите, как просто
Чем разнообразить
- Конечно, можно легко заменить индейку на курицу.
- Также в начинку можно добавлять мясной фарш.
- Можно в заливку добавить свежей зелени или сыра.
Поделитесь постом или сохраните в своём аккаунте:
