Тот самый тортик, точно такой же как в кондитерской теперь будет главным десертом на наших праздниках. И дело не только в том, что он восхитительно вкусный (это конечно да), но и готовить его гораздо проще, чем любой другой торт. А сэкономить минуты или даже часы перед праздниками – это бесценно.
Что потребуется:
Время
| Подготовка: 20 минут | Процесс: 1 час 40 минут | Общее время: 8-10 часов |
Ингредиенты
Для теста:
- Печенье – 120 гр.
- Сливочное масло – 60 гр.
Для сливочной начинки:
- Сливочный сыр («Филадельфия») – 450 гр.
- Сливки – 150 мл
- Яйца – 2 шт.
- Сметана – 150 мл
- Сахарная пудра – 140 гр.
- Лимон – 1 шт.
- Крахмал – 1 ст.л.
Стоимость
Примерно 440 рублей за 10 порций
Как приготовить
1. Смешать сыр и сливки.
2. Добавить сахарную пудру, яйца, сметану, сок лимона и аккуратно перемешать.
3. Всыпать крахмал, снова размешать.
4. Для теста измельчить печенье.
5. Растопить в микроволновке или на водяной бане сливочное масло.
6. Смешать печенье и масло.
7. В форму высыпать тесто и немного утрамбовать.
8. Сверху уложить сливочную начинку, разравнять и отправить в духовку на 150 градусов на 70-80 минут.
9. После запекания дать десерту остыть и поставить в холодильник на 6-8 часов.
Смотрите, как просто
Поделитесь постом или сохраните в своём аккаунте:
