чизкейк Нью Йорк

Чизкейк «Нью-Йорк»

Тот самый тортик, точно такой же как в кондитерской теперь будет главным десертом на наших праздниках. И дело не только в том, что он восхитительно вкусный (это конечно да), но и готовить его гораздо проще, чем любой другой торт. А сэкономить минуты или даже часы перед праздниками – это бесценно.

Что потребуется:

Время

Подготовка:
20 минут
Процесс:
1 час 40 минут
Общее время:
8-10 часов

Ингредиенты

Для теста:

  • Печенье – 120 гр.
  • Сливочное масло – 60 гр.

Для сливочной начинки:

  • Сливочный сыр («Филадельфия») – 450 гр.
  • Сливки – 150 мл
  • Яйца – 2 шт.
  • Сметана – 150 мл
  • Сахарная пудра – 140 гр.
  • Лимон – 1 шт.
  • Крахмал – 1 ст.л.

Стоимость

Примерно 440 рублей за 10 порций

Как приготовить

1. Смешать сыр и сливки.

чизкейк Нью-Йорк - сыр и сливки

2. Добавить сахарную пудру, яйца, сметану, сок лимона и аккуратно перемешать.

чизкейк Нью-Йорк - яйца, сметана и сахарная пудра

3. Всыпать крахмал, снова размешать.

чизкейк Нью-Йорк - сливочная начинка готова

4. Для теста измельчить печенье.

5. Растопить в микроволновке или на водяной бане сливочное масло.

6. Смешать печенье и масло.

чизкейк Нью-Йорк - готовим тесто

7. В форму высыпать тесто и немного утрамбовать.

8. Сверху уложить сливочную начинку, разравнять и отправить в духовку на 150 градусов на 70-80 минут.

чизкейк Нью-Йорк - выкладываем в форму

9. После запекания дать десерту остыть и поставить в холодильник на 6-8 часов.

чизкейк Нью-Йорк - из духовки

Смотрите, как просто


Поделитесь постом или сохраните в своём аккаунте:


чизкейк Нью Йорк

Чизкейк «Нью-Йорк»

Тот самый тортик, точно такой же как в кондитерской теперь будет главным десертом на наших праздниках. И дело не только в том, что он восхитительно …
Подробнее
кубанский суп

Суп «Кубанский»

Очень понравился новый супчик – гармоничный вкус с лёгкой кислинкой от помидоров и в меру остренький. А главное – в нём столько лета, что с …
Подробнее

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *