домашний хлеб

Домашний хлеб – самый простой рецепт

Пеку такой хлеб пару раз в неделю. Всегда превосходно получается: мякиш нежный, ноздрястый, а корочка хрустящая. И главное, что очень просто — 10 минут на замес и все, остальное сделает духовка.

Что потребуется:

Время

Подготовка:
10 минут
Процесс:
1 час 50 минут
Общее время:
2 часа

Ингредиенты

на 3 буханки

  • Мука – 800 гр.
  • Соль – 1 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Дрожжи – 1 уп.
  • Растительное масло – 1 ст.л.

Стоимость

Примерно 60 рублей или 20 рублей за буханку.

Как приготовить

1. В миску для замеса просеять муку.

просеять муку для хлеба

2. Добавить соль, сахар и дрожжи.

сухие ингредиенты для хлеба

3. Залить 700 мл теплой, почти горячей воды и размешать.

4. Добавить 1 ст.л. масла и снова размешать.

тесто для хлеба в форме

5. Разложить тесто по формам, слегка разровнять мокрыми руками и дать подойти.

тесто на хлеб подошло

6. Отправить формы в духовку, разогретую до 200 градусов, на 1 час и 10 минут.

хлеб на полотенце

7. Готовый хлеб сразу вытащить из формы, иначе он будет мокнуть, и завернуть в полотенце до остывания.

хлеб в разрезе

Смотрите, как просто

Чем разнообразить

Вариантов разнообразить рецепт очень много. Можно:

  • использовать или добавлять разную муку — ржаную, кукурузную, льняную.
  • добавлять в тесто различные наполнители – жареный лук, чеснок, зелень, сыр, орехи, отруби, семечки.

Поделитесь постом или сохраните в своем аккаунте, чтобы был под рукой:

салат весна

Салат «Весна»

Очень простые ингредиенты плюс интересная заправка, так и получается яркий хит любого застолья. Что потребуется: Время Подготовка:5 минут Процесс:5 минут Общее время:10 минут Ингредиенты Салат…
Подробнее
пожарские котлеты

Пожарские котлеты

Сочное куриное филе в хрустящей корочке, которое готовится почти мгновенно и так же быстро съедается. Эти котлеты подойдут и для праздничного стола, и на каждый…
Подробнее

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *