мексиканский суп

Мексиканский суп — яркий и необычный рецепт

Такой супчик обязательно порадует ваших близких своими красками, ароматом и интересным сочетанием продуктов.

Я нашла его в подборке популярных мексиканских блюд, чтобы приготовить к обеду с друзьями что-то необычное. Гости были в восторге и спрашивали, как называется блюдо. Оригинальное название как-то не запомнилось, а вот рецептом «того самого мексиканского супчика» интересовались и друзья друзей и друзья друзей друзей. Так что суп остался просто мексиканским и с тех пор под этим названием остался в списке наших любимых первых блюд.

Что потребуется:

Время

Подготовка:
от 4 часов
Процесс:
1 час 30 минут
Общее время:
от 4, 5 часов

Ингредиенты

на 10-16 порций

  • Курица – 700 гр.
  • Фасоль — 300 гр.
  • Помидоры — 6 шт.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Кукуруза — 200 гр.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Красный перец — 1 ч.л.
  • Томатная паста — 1 ч.л.
  • Соль, перец
  • Зелень

Стоимость

Примерно 465 рублей (зимой, летом овощи значительно дешевле).

Как приготовить

1. Замочить в холодной воде фасоль, лучше на ночь.

2. Поставить вариться курицу для бульона.

3. Нарезать кубиками сладкий перец.

4. Ошпарить кипятком помидоры и через несколько минут снять кожицу.

ошпарить помидоры кипятком

5. Нарезать помидоры кубиками.

нарезать помидоры кубиками

6. В готовый бульон высыпать фасоль и варить до готовности.

7. Засыпать в суп кукурузу и сладкий перец, дать повариться еще минут пять.

8. Затем добавить кусочки курицы, помидоры, томатную пасту.

9. Посолить, поперчить, добавить красный перец и чеснок. Выключить огонь и дать супу немного настояться.

При подаче добавить зелень.

Смотрите, как просто

шоколадное печенье

Мегашоколадное печенье

Не готовьте его, если пытаетесь похудеть. Это печенье получается таким ароматным, с такой нежной текстурой и насыщенным шоколадным вкусом, что вам никак не удастся съесть…
Подробнее
  • Можно готовить такой суп без курицы только с овощами.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *