Морковка по-корейски — делаем сами за 25 руб./кг

Приготовить эту остренькую, ароматную закуску самостоятельно очень выгодно. В магазине она продается по цене от 160 руб. за кг. А готовится морковь по-корейски очень просто, так что переплачивать нет никакого смысла.

Что потребуется:

Время

Подготовка:
15 минут
Процесс:
8 часов
Общее время:
8 часов 15 минут

Ингредиенты

  • Морковь – 1 кг.
  • Соль – 2 ч.л.
  • Уксус – 3 ст.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Кориандр – 1 ч.л.
  • Чеснок – 6 зубчиков
  • Красный перец, паприка – по ½ ч.л.
  • Растительное масло – 10 ст.л.

 

Стоимость

Примерно 25 рублей.

Как приготовить

1. Очистить и натереть морковь. Если нет терки для морковки по-корейски, можно нарезать овощи ножом.

морковь-терка

2. В сотейник налить масло и добавить специи. Кориандр в зернах лучше раздавить ножом или растолочь в ступке. Довести масло до кипения и выключить огонь.

морковь-специи

3. Измельчить чеснок и добавить к заправке.

морковь-заправка

4. Вылить заправку в морковь и перемешать.

морковь-холод

5. Поставить морковь минимум на 8 часов в холодильник.

Смотрите, как просто

Чем разнообразить

  • Добавить лук
  • Увеличить объем специй, чтобы стало поострее, добавить соевый соус.

Поделитесь постом или сохраните в своем аккаунте, чтобы был под рукой:

салат весна

Салат «Весна»

Очень простые ингредиенты плюс интересная заправка, так и получается яркий хит любого застолья. Что потребуется: Время Подготовка:5 минут Процесс:5 минут Общее время:10 минут Ингредиенты Салат…
Подробнее
пожарские котлеты

Пожарские котлеты

Сочное куриное филе в хрустящей корочке, которое готовится почти мгновенно и так же быстро съедается. Эти котлеты подойдут и для праздничного стола, и на каждый…
Подробнее

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *